Receita

 Receita é um gênero textual que apresenta duas partes bem definidas – ingredientes e modo de fazer -, que podem ou não vir indicadas por títulos. A primeira parte apenas relaciona os ingredientes, estipulando as quantidades necessárias

No modo de fazer, os verbos se apresentam quase sempre no modo imperativo (o modo verbal que expressa ordem, conselho, etc.), pois essa parte indica, passo a passo, a seqüência dos procedimentos e da junção dos ingredientes a ser seguida para se obter o melhor resultado da receita – no caso, pastéis de forno recheados de goiaba. Às vezes, o imperativo é substituído pelo infinitivo, como, por exemplo, “Preparar a massa: misturar com as pontas dos dedos 

EXEMPLO:

Ingredientes (16)

• 3 unidades de ovo
• 1 copo de leite
• 1 copo de óleo de soja
• 1 copo de farinha de trigo bem cheio
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• sal a gosto

Recheio

• 1 kg de peito de frango cozido, temperado e desfiado
• cebola picada a gosto
• tomate picado a gosto
• alecrim a gosto
• pimenta-do-reino preta a gosto
• sal a gosto
• 1/2 copo de água
• 1 lata de milho verde
• palmito a gosto
• 1 lata de ervilha

• Como Fazer

  1. 1.
     Misture todos os ingredientes do recheio numa panela e deixe cozinhar e reserve até esfriar.
  2. 2.
     Coloque os ovos, o leite, o óleo e a farinha no liquidificador.
  3. 3.
     Bata até obter uma mistura homogênea e por último coloque o fermento e bata só para misturá-lo.
  4. 4.
     Em uma forma untada e enfarinhada coloque metade da massa, o recheio já frio e a outra metade da massa.
  5. 5.
     Leve ao forno médio, pré aquecido por 30 minutos aproximadamente. Só servir!